黑樹莓的功效與作用如下：1、美容養(yǎng)顏：因為黑樹莓當中含有一定量的花青素，花青素能夠清除體內(nèi)的自由基，進而發(fā)揮出抗氧化、抗衰老的作用，使皮膚能夠變得更加紅潤、細膩、白皙和富有彈性，進而發(fā)揮出美容養(yǎng)顏的功效；2、提高機體免疫力：黑樹莓當中含有一定量的多酚類化學物質(zhì)，能夠刺激體內(nèi)免疫物質(zhì)的生成，因此對于抵抗力低下、容易生病的人，適當食用黑樹莓，補充多酚類的化學物質(zhì)，促進體內(nèi)免疫物質(zhì)數(shù)量的增多，在提高機體免疫力方面有積極的作用；3、保護視力：黑樹莓當中含有一定量的β-胡蘿卜素，β-胡蘿卜素進入體內(nèi)，能夠轉(zhuǎn)化成維生素A，可以為視網(wǎng)膜感光物質(zhì)形成提供豐富的原料，因此對于經(jīng)常看電視、看手機、看電腦等用眼比較多的人群，適當食用黑樹莓，在提高視力水平、緩解視力疲勞方面有積極作用。