黑提的功效與作用如下：1、促進食欲：因為黑提當中含有豐富的有機酸，能夠刺激味蕾的敏感性，因此對于食欲不振、不愿意吃飯的人，適當吃黑提，有增進食欲的作用；2、促進消化：黑提當中的有機酸，能夠促進胃腸道消化液的分泌，因此對于惡心、嘔吐、腹痛、腹脹、消化不良的人，吃黑提補充有機酸，促進胃腸道消化液的分泌，在提高脾胃運化功能方面有積極的作用；3、生津止渴：黑提當中的有機酸能夠刺激口中津液的生發，因此對于口中津液減少所導致的口渴、口干、咽喉不適、聲音嘶啞，有生津止渴、緩解咽喉不適癥狀的作用；4、抗氧化、抗衰老：黑提當中含有一定量的花青素，能夠清除體內的自由基，進而能夠發揮出抗氧化、抗衰老的功效。黑提當中含有碳水化合物，即糖分，因此對于血糖增高的糖尿病患者，禁忌過多食用黑提，否則會引起血糖進一步的增高，不利于糖尿病患者病情的控制。