醪糟雞蛋湯對哺乳期女性有催奶作用，醪糟雞蛋湯指用糯米做的酒釀然后加上雞蛋，功效具體如下：1、含有較豐富糖化酵素和卵磷脂成分，可促進激素分泌，促進乳腺導管發(fā)育和通乳、泌乳；2、補充必要營養(yǎng)成分，改善飲食結構和消化道功能。水分含量較高可補充水分，提高乳汁量；3、醪糟蛋湯味道較特殊，能刺激食欲，促進胃腸蠕動助消化；4、營養(yǎng)成分較豐富，含有朊蛋白、球蛋白、必需氨基酸、維生素A、維生素D、鈣鐵等離子，有助于神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育、預防血管疾病，還具有安神補腦、活血化瘀、軟化血管的作用。