糖尿患者吃西紅柿是非常好的選擇。西紅柿基本上沒有太多糖分，可以供給維生素、纖維素，能量很低。所以，糖尿病患者可以吃西紅柿，也可以吃黃瓜，而且不用太限量，因為它不會升高血糖。容易饑餓的人，可以把它作為一種填飽肚子的食物，可以放心吃。有些糖尿病患者問黃瓜能不能吃，實際上經常把黃瓜、西紅柿放在一起，糖尿患者是完全可以吃的，而且可以適量多吃。