血糖高可以吃西紅柿，因為西紅柿是常見的蔬菜，里面含有大量的維生素和生物堿類物質，對降糖非常有利。所以，血糖高尤其是糖尿病的病人，對蔬菜類西紅柿鼓勵吃。當然，不管是蔬菜、水果，對于纖維素都強調多吃。西紅柿屬于對糖尿病有益的一類蔬菜，所以適量吃西紅柿對糖尿病是有利的。雖然西紅柿對于糖尿病不屬于限制的，但是，主要考慮糖尿病本身要進行總量限制，所以西紅柿強調適量即可。