腎結石患者喝檸檬水會有好處，長期飲用檸檬水能夠有效降低結石的發病風險。檸檬水中富含枸櫞酸，長期飲用會使枸櫞酸隨著檸檬水進入人體內，隨著人體內血循環代謝到尿中，人體尿液中的枸櫞酸會對結石產生抑制作用，即可以抑制結石的結晶形成，避免結石的微小狀態，可以預防發生結石。長期大量飲用檸檬水除了攝入枸櫞酸外，由于水會對尿道或泌尿系統起到沖刷作用，可以降低泌尿系統尿液中的過飽和現象，也利于預防結石。研究發現如果每天大量的飲水，保證尿量＞2000mL，就能夠有效緩解尿液中溶質的過飽和狀態，就可以有效預防發生結石。