適當地喝檸檬水有著很好的清熱、解暑的好處。從中醫食療的角度，檸檬偏寒涼，對于炎炎夏日所導致的暑熱，適當喝檸檬水，利用其寒涼的屬性，能夠很好地清除暑熱，在預防和緩解中暑方面的好處，會非常明顯。適當地喝檸檬水，還有著很好的生津止渴的好處，因為檸檬水當中含有一定量的有機酸，有機酸能夠很好地生發口中的津液，對于口中津液減少所導致的口渴、口干、咽喉不適、聲音嘶啞有著很好的生津止渴的好處。從西醫營養學的角度，檸檬水當中含有豐富的維生素C，而維生素C能夠很好地調節皮膚內色素的代謝，同時也能夠生發皮膚內膠原蛋白的數量。因此適當地喝檸檬水，能夠讓皮膚變得更加的紅潤細膩和富有彈性，進而發揮出美容養顏的好處。