櫻桃泡酒的功效如下：1、溫補陽氣：對于陽氣不足所導致的面色蒼白、手腳冰涼、精神倦怠、容易疲倦，如果適當喝櫻桃泡酒，能夠溫補陽氣、提振精神，增強身體素質的作用會比較明顯；2、溫補脾胃：對于脾胃虛寒所導致的食欲不振、惡心、嘔吐、腹痛、腹脹，通過飲用櫻桃泡酒，能夠溫補脾胃，驅除脾胃的寒氣，提高脾胃運化功能的作用比較明顯；3、抗氧化、抗衰老：櫻桃泡酒當中，含有一定量的多酚類化學物質，多酚類的化學物質能夠清除體內的自由基，進而發揮出抗氧化、抗衰老的功效；4、美容養顏：適當飲用櫻桃泡酒，能夠讓我們的皮膚變得更加紅潤、細膩、白皙，因此能夠發揮出美容養顏的功效。另外櫻桃泡酒禁忌過多服用，因為其中含有的酒精，如果大量的進入到體內，也會損傷肝臟。