蜂蜜中的營養成分，通常有以下幾種：1、碳水化合物：蜂蜜營養成分當中，含有一定量的碳水化合物，即糖分。從營養學角度上分析，每1g糖能產生4000卡的熱量，因此適當喝蜂蜜，為機體補充碳水化合物、提供能量，在緩解疲勞、恢復體力方面的作用，會非常明顯；2、黃酮類化學物質：蜂蜜當中還含有一定量的黃酮類化學物質，黃酮類化學物質能很好的清除自由基，進而發揮出抗氧化、抗衰老的作用。故而適當喝蜂蜜，補充黃酮類的化學物質，在美容養顏方面也有著積極作用；3、礦物質：蜂蜜當中還含有一定量的礦物質，而礦物質是構成體內很多酶和輔酶的原料。日常生活中，自身適當喝蜂蜜，為機體提供礦物質，促進酶和輔酶的合成，在提高機體代謝調節能力方面也有著積極作用；4、維生素：蜂蜜的營養成分當中，還含有一定量的維生素，而維生素也能刺激體內免疫物質的生成。因此適當喝蜂蜜，為機體補充維生素，在提高機體免疫力方面，也有著積極作用。