做完膽結石手術后具體進食什么對身體最好，要區分是短期還是長期。如果是在近期剛做完膽結石的膽囊切除手術，此時建議是以低脂肪、低膽固醇的食物為主，多吃一些新鮮的蔬菜、水果以及富含蛋白質的食物，如魚肉、牛肉、雞蛋等這一類的食物，有效補充維生素、氨基酸、蛋白質，能夠促進胃腸蠕動、消化以及促進術后的切口愈合、腹腔愈合。這種情況下，對身體最有好處。而且因為作為膽汁的儲存倉庫的膽囊剛被切除，此時患者的消化功能下降，如果進食過多的高脂肪、高膽固醇的食物，容易導致腹脹、腹瀉等不適癥狀。但如果經過逐步飲食調整，大部分患者可以恢復正常。根據患者自身的胃腸道消化功能恢復情況，來決定添加的飲食，在后期如果沒有任何的消化異常的癥狀，可以恢復正常飲食。但如果持續一直出現腹脹、腹瀉、消化功能不良的情況，還是要進行積極飲食調控，減少高脂肪、高膽固醇的食物。但如果癥狀在飲食調控都無法好轉，也可以考慮服用一些藥物來進行控制，比如消膽胺、膽石利通等，此外如果膽結石手術后出現了相關異常的癥狀，也需要及時進行復查，看腹腔內的恢復情況以及是否有結石復發的可能性。