吃完火鍋喝適當地酸奶的好處，具體情況分析如下：一、中醫食療角度：1、避免上火：火鍋相對比較辛辣刺激，容易引起體內火氣的上炎，如果適當地喝酸奶，能夠利用酸奶寒涼的屬性，清除因為吃完火鍋造成體內的虛火和內熱上炎，能夠很好地預防眼睛紅腫、視物模糊，以及口腔潰瘍、咽喉腫痛、聲音嘶啞；2、潤腸通便：吃完火鍋適當地喝酸奶，有很好地潤腸、通便的好處。因為吃完火鍋之后會容易導致腸道內虛火和內熱的上炎，出現大便秘結、大便干燥、排便困難，所以在吃完火鍋之后，適當地喝酸奶，能夠清除腸道內的虛火和內熱，促進糞便排出，對于預防和緩解便秘，都有積極的好處。二、西醫營養學角度：酸奶當中含有一定量的益生菌，在吃完火鍋之后，適當地喝酸奶進行益生菌補充，有助于脾胃消化功能的提高。