痛風患者可以食用芹菜，痛風是由高尿酸血癥所引起的一種晶體性關節炎，在痛風急性發作期時，建議食用低嘌呤含量的食物，痛風間歇期時可以適當食用中嘌呤含量的食物。芹菜是低嘌呤含量的蔬菜，每100g芹菜的嘌呤含量僅為12mg，所以痛風患者可以食用。芹菜除嘌呤含量較低外，對身體還有其它益處，尤其芹菜含有的粗植物纖維，對于痛風，尤其合并便秘的患者，有潤腸和通便的作用。另外，由于痛風患者通常多合并血糖、血脂代謝異常以及肥胖癥等，而芹菜的熱量較低，可以起到一定的減肥作用。芹菜的維生素含量、鉀含量較高，對痛風合并血壓升高的患者，有一定的降壓的作用。