父母都會有一種經驗，即如果出現胃痛時，可以吃溫軟、好消化的食物，如粥、面條、面片、雞蛋羹等，能夠緩解胃痛，能夠養胃。但從科學方面而言，如果是半流食或者流食，能夠讓胃腔在單位有效時間內進行排空。排空以后，不需要大量胃酸協助食物的消化吸收，就不會在胃進行工作的時候引起胃的額外負擔，不會引起腹痛。反過來講，如果攝入高蛋白、高脂肪食物，如肉類攝入過多，不利于胃的排空。如果其在有效時間內如4-6h沒有排空，在胃里面停留時間越長，越可能出現胃內高酸環境，就會刺激引起胃痛。而且高蛋白高脂肪食物如果吃得過多，不能有效排空，胃里會出現腹脹的現象，同樣也可以引起腹痛。所以如果吃溫軟、好消化的食物，實際上就是能夠讓食物在有效時間內快速排空。在排空過程中，也不需要胃產生過多的胃酸去協助下一步的消化吸收，就不會出現腹痛和腹脹。所以在胃痛的時候，養胃食物就是溫軟、好消化的食物。同時要避免吃辛辣刺激性食物，包括酒精等避免刺激。