有胃炎的人盡量不吃易產氣的、難消化的食物，其胃炎的發作可能減少，不會加重胃炎癥狀，對胃炎的康復較有利。引起胃炎原因較多，包括HP幽門螺旋桿菌感染、應激反應、人的作息習慣、精神刺激、工作壓力大，可能誘發胃炎的發作，或引起胃炎發生。平時應少吃如豆腐、豆漿、土豆、南瓜、番薯、芋頭，及廣東的腸粉、瀨粉、糯米雞、少喝咖啡、濃茶，戒酒。