維生素C不能和牛奶一起服用，維生素C是酸性還原物質(zhì)，有較強(qiáng)的還原作用。而牛奶中含有豐富的維生素B2，為氧化物質(zhì)。維生素C和維生素B2結(jié)合后會(huì)發(fā)生氧化還原反應(yīng)，兩者作用都會(huì)被中和，即兩種維生素?zé)o法起到各自作用。同時(shí)，該種氧化還原反應(yīng)發(fā)生時(shí)，可能引起腹脹，所以也不能一同服用，應(yīng)單獨(dú)各自服用。