由于每個寶寶的消化道功能不同，吃雞蛋羹最佳的時間應根據具體情況，選擇合適的添加時間。雞蛋羹通常建議在9個月左右時給寶寶添加，不建議拖得更晚，雞蛋羹為糊狀食物，有利于吞咽，不需要太多咀嚼。但雞蛋羹含有難以消化的異體蛋白，也不建議添加過早，以免引起消化不良或過敏等情況。寶寶在4-6個月開始添加輔食，在7個月左右時可以嘗試蛋黃，由于蛋清部分主要含有豐富的蛋白質，不容易消化，且相對于蛋黃，蛋清更容易出現過敏，建議9個月以上的寶寶，嘗試整個雞蛋攝入。而雞蛋羹通常為經過水蒸的全蛋，比較軟糯、滑嫩，適合作為寶寶的輔食，即在9個月時，可以嘗試全蛋蒸雞蛋羹進行服用。1歲以上的寶寶可以吃整個煮雞蛋，此時寶寶咀嚼、吞咽等各協調功能較好，可以嘗試攝入小顆粒食物。