吃香蕉的最佳時間，具體如下：1、早晨起床后：因為在早晨起床后，血糖波動比較大，容易發生低血糖反應。所以如果在早晨起床后，適當吃香蕉，能夠利用香蕉當中含有的碳水化合物，即糖分，很好的平穩血糖，避免和緩解低血糖的發生，對于平穩血糖的作用非常明顯。另外在早晨起床后適當吃香蕉，能夠為腸道補充膳食纖維，而膳食纖維能夠促進糞便形成，同時也能夠機械性地刺激腸道蠕動，促進糞便排出，對于早晨起床后，幫助養成上廁所排便的習慣，有著積極的促進作用；2、兩餐之間：因為在兩餐之間容易發生血糖的波動，適當吃香蕉能夠平穩兩餐之間的血糖，也能夠很好地促進消化液分泌，為接下來的進餐，做好提前胃腸道的準備，而有利于胃腸道健康。