血壓高或者高血壓患者，可以一天吃一個雞蛋，雞蛋中富含營養(yǎng)元素，而且本身也是優(yōu)質蛋白，因此鼓勵吃雞蛋。部分人可能對雞蛋比較敏感，即使每天吃一個雞蛋，也會血脂高，此時不建議再繼續(xù)吃。還要注意不要一天吃過多雞蛋，比如一次性吃4-5個，會過猶不及，吃得過多可能會導致高脂血癥，造成動脈硬化。血壓高或者高血壓的患者，還要注意低鹽、低脂飲食，每日將食鹽的攝入總量控制在＜6g。適當吃一些肉類，以白肉為主，比如去皮的雞肉、鴨肉、魚肉等，都非常健康，很多膳食指南中也鼓勵每周至少吃2次魚肉，非常健康。