通常可以早餐吃兩個雞蛋，但需要個體化分析問題，可能因人而異，要根據(jù)身體狀況決定飲食。對于高脂血癥人群，早餐吃兩個雞蛋偏多，盡量不要吃蛋黃，通常吃兩個蛋白沒有問題。而沒有脂肪代謝問題人群，膽固醇、甘油三酯都在正常水平，早上吃兩個雞蛋也沒有問題。但不主張早餐只吃兩個雞蛋，要均衡營養(yǎng)，攝入多種營養(yǎng)物質(zhì)。雞蛋營養(yǎng)價值高，但不建議單一的吃一種食物果腹，同時應該喝牛奶，吃淀粉類如面包、包子、饅頭等，還應食用蔬菜、水果等食物，提供蛋白質(zhì)、補充鈣質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，對身體更好。