糖尿病患者可以喝純牛奶，純牛奶可以給糖尿病患者提供優質的動物蛋白，蛋白質是人體營養成分的重要組成部分，是人體組織更新、新陳代謝必不可少的組成部分。且純牛奶中含有豐富的鈣元素，對人體的生長發育有重要作用，對于預防糖尿病患者的骨質疏松也有一定的幫助。糖尿病患者每天的飲食成分中蛋白質要占有一定比例，建議糖尿病患者每天要攝入蛋白質，如果沒有腎臟損害，可以達到1g/kg體重左右。蛋白質種類可以選擇優質動物蛋白以及植物蛋白、動物蛋白，包括魚、肉、蛋、牛奶等，植物蛋白包括豆類等。如果出現腎功能不全，要減少蛋白的攝入量，減少植物蛋白的攝入。