血糖高可以喝牛奶，牛奶除了補(bǔ)充大量的蛋白質(zhì)，尤其是動(dòng)物蛋白是人體最容易吸收的蛋白，而且對(duì)氨基酸的補(bǔ)充也有非常好的幫助。牛奶中除了蛋白質(zhì)還有很大成分是鈣質(zhì)，很多糖尿病或高血糖患者存在鈣磷代謝異常，而且會(huì)出現(xiàn)骨質(zhì)疏松，而牛奶可以非常好地補(bǔ)充鈣質(zhì)。高血糖同時(shí)合并高血脂則可以選擇低脂牛奶，血脂正常可以喝純牛奶。除了補(bǔ)充蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)，牛奶還含脂，但是基本上碳水化合物含量也較低。因此高血糖患者，尤其是糖尿病患者，補(bǔ)充蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、微量元素、免疫抗體，對(duì)人體則非常有幫助。如果胃腸功能能夠耐受，就推薦糖尿病患者喝牛奶。