早晨不吃飯很容易長胖，如果能夠早晨好好吃飯，反而對于避免長胖有積極的作用。因為早晨不吃飯，很容易引起血糖明顯波動，明顯的血糖波動能夠加重胰島素代謝的負擔。如果因為不吃早飯，使體內胰島素分泌的節律被打亂，更容易讓體內的脂肪儲存下來，進而增加發生肥胖的風險。如果不吃早飯饑餓感會明顯，容易在中午和晚上報復性地吃更多的食物，進而產生大量的能量。過多的能量在體內蓄積，會增加肥胖風險。從中醫食療的角度而言，如果早晨不吃飯，很容易打亂脾胃的節律，脾胃運化的節律一旦被打亂，其運化食物的能力下降，吃進來的食物更容易蓄積在體內，造成發生肥胖風險增加。