扁桃體發炎最好不吃羊肉，扁桃體發炎是指扁桃體出現炎癥性變化，尤其是急性扁桃體炎，稱為扁桃體發炎。而慢性炎癥通常由于長期的炎癥刺激存在，癥狀持續存在，不會出現急性癥狀，因此扁桃體發炎一般都是指急性炎癥，不包括慢性炎癥。羊肉是熱性食物，吃羊肉比較容易上火，容易導致炎癥加重，或者急性炎癥發作。扁桃體發炎的情況下，不建議食用熱性食物，盡量不吃羊肉，尤其是做成辛辣刺激的食物，更要避免，如烤串，通常都是羊肉，且加入大量的香辛料，燒烤的烹飪方式，又會較容易導致上火。如果扁桃體發炎，盡量不吃羊肉、烤串、麻辣味的食物。