膽結石發生與飲食有比較大的關系，飲食上需注意要經常吃早餐，平時盡量避免油膩的食物，因為它是引起膽結石的高危因素，核桃堅果含油脂比較豐富，對于有膽結石，尤其是膽結石合并膽囊炎，有膽絞痛癥狀的病人，不推薦過量食用核桃。如果膽結石的狀態處于靜止期，實際上影響并不是很大，可以根據自己的情況少量進食。膽結石的病人應少吃油膩的食物，盡量飲食清淡，規律飲食。