吃狗肉的禁忌人群具體如下：1、體內有內火：從中醫食療的角度來講，狗肉偏溫熱，對于上火導致的咽喉腫痛、眼睛紅腫、口腔潰瘍、聲音嘶啞，再吃狗肉無異于是火上澆油，使得體內的內熱上火進一步加重，不利于病情控制，因此對于體內有內熱上火的人，禁忌吃狗肉；2、陰虛火旺：體內的陰已經很虛，如果再大量吃狗肉助長陽氣，會進一步加重陰虛火旺的癥狀，進而出現明顯的手心出汗、五心煩熱、失眠多夢、焦慮緊張，所以有陰虛火旺的情況禁忌吃狗肉；3、腎功能下降：狗肉中含有豐富的優質蛋白質，而蛋白質代謝是通過腎臟，所以有腎臟功能障礙的人禁忌吃過多狗肉，否則會進一步加重腎臟功能障礙。