骨折手術后大部分情況可以吃雞蛋，但也有不能吃的情況。1、可以吃：雞蛋里面含有豐富的維生素、礦物質、蛋白質，是營養豐富的補品。骨折的患者需要攝入大量蛋白質和礦物質，有利于骨折和周圍軟組織的修復，而雞蛋是營養物質最好的來源之一，雖然可以吃雞蛋，但需要注意不能過量。吃雞蛋的同時，可以配合其他食物，如豆制品、青菜、水果、骨頭湯等，保持營養均衡，促進骨折快速愈合；2、不可以吃：如果患者存在嚴重腹脹、便秘、消化不良等情況，就不能吃雞蛋，因為吃雞蛋會導致便秘癥狀持續加重，甚至會出現嚴重腹脹的癥狀，會影響食欲，影響其他食物進食。時間久了會導致營養不良，影響骨折的順利愈合。