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        手術后雞蛋能吃嗎

        參與醫生

        北京大學第三醫院 崔龍 副主任醫師
        手術后能吃雞蛋,有人認為雞蛋是發物會影響傷口的愈合,其實在醫學當中本身并沒有發物這個詞。部分人擔心吃雞蛋、海鮮、牛羊肉等食品會影響傷口的愈合,根據研究發現,本質上這些食物影響傷口愈合的過程,其實是過敏的反應。由于過敏反應會分泌一系列的細胞因子,細胞因子在傷口愈合中會起到一定的副作用,影響傷口的愈合,但是并不是所有的手術之后,都不能吃雞蛋。雞蛋、海鮮、牛羊肉之所以會影響傷口的愈合,實際上是患者本身的過敏反應。所以如果平時對不存在對雞蛋、海鮮、牛羊肉的過敏情況,術后可以少量攝取。因為它本身含蛋白質比較豐富,對于術后的身體補充和術后愈合能力的補充有一定的好處。
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