胰淀粉酶，顧名思義是胰腺代謝產生的一種淀粉酶、消化酶，其正常是有個區間的，不論是從血中化驗胰淀粉酶，還是從尿中化驗胰淀粉酶，正常人都有一個區間。如果超出這個區間，說明血液中或者尿中的胰淀粉酶高于正常，這時多數提示胰腺功能出現異常。如果還合并有肚子疼、腹脹這些癥狀，就要高度重視、要到醫院就醫，因為胰腺炎也是非常兇險的一種疾病。胰淀粉酶只是胰腺各種酶之間的一種，其還有蛋白酶、脂肪酶都也都可以進行化驗，一旦出現問題、出現胰腺炎，是非常兇險的，其危險性不亞于心肌梗死、腦梗死這些疾病。 胰腺炎因為其位置特殊，又是人體最重要的消化器官，一般老百姓都認為吃的飯是胃和腸來消化的，胃和腸只是食物通過的器官，真正消化它的是胰腺產生的各種消化酶，所以胰淀粉酶的升高是要引起重視的。