去胃火一般要清胃熱，具體藥物如下：1、清胃散：通常選用清胃散比較多，清胃散有黃連、生麻、生地、牡丹皮；2、玉女煎：如果有胃中積熱，或者有胃陰不足，可以用玉女煎，玉女煎有生石膏、生地、牛膝、麥冬、丹皮等；3、白虎湯：還有一些人表現為心中煩渴、燥熱、大汗出、脈洪大的主要表現，可以用白虎湯加減治療；4、其他藥物：還有一些人表現為胃中積熱、大便不通，而陽明腹濕證表現為大便干結、脘腹痞滿、腹脹、食欲不好，可以用清陽明腹濕證、清胃熱的大承氣湯，或者是小承氣湯、調味承氣湯來治療。