對于血糖高的患者，三餐當中碳水化合物、蛋白質和脂肪均是不可缺少。要注意營養素的均衡，還要攝入一些蔬菜和水果。可以根據糖尿病患者的標準體重以及每天的勞動輸出量，計算出總熱卡。如身高在1.6m的標準體重女性，如果是一個輕體力活動者，每天可以攝入1800左右kcal的熱量。然后進行食物種類以及量的分配，建議50%-60%由碳水化合物來提供，也就是主糧。剩下的可以給予20%的蛋白質，30%的脂肪。同時建議血糖高的患者每天進食500g左右的新鮮蔬菜，如果血糖控制良好，兩餐之間可以少量進食一些糖分不高的水果，每天約200g。可以選擇一些粗糧作為主糧，提高纖維素的含量，延緩糖分的吸收，還幫助緩解便秘，同時升糖指數并不高。蛋白質可以選擇優質蛋白質，如雞蛋、魚、蝦、瘦肉等。脂肪建議選擇不飽和脂肪酸，每天不要超過兩勺的植物油。