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        吃雞蛋可以補鈣嗎

        參與醫生

        首都醫科大學宣武醫院 胡偉 主任醫師
        雞蛋有助于補鈣,雞蛋含有優質的動物蛋白,而且容易被人體吸收。此外雞蛋也含有一定鈣,對于預防治療骨質疏松有一定幫助,生長發育的兒童都可以適量吃雞蛋,有助于補鈣和骨骼健康。不僅雞蛋含鈣豐富,其他食材也應該交替食用,如牛奶以及奶制品含鈣非常豐富,且容易吸收,包括各種肉類,也應該適當食用,因為肉類同樣含鈣豐富,如豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、魚肉、蝦、蟹都含鈣豐富。此外還有含鈣豐富的植物性食品,如豆類,包括豆漿、豆腐腦、豆腐絲,各種新鮮蔬菜同樣含有一定的鈣。補鈣非常重要,但是補鈣時更關注的是吸收,吸收需要維生素D,補充維生素D最好的方式是曬太陽。陽光當中的紫外線照射在皮膚,皮膚利用膽固醇作為原料,合成維生素D,可以幫助機體吸收食物當中的鈣。食物補鈣非常重要,但是如果患者存在著比較明顯的骨質疏松,還應該在醫生的指導下適當地選擇鈣劑補充。
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