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        蠶蛹的營養價值與功效

        參與醫生

        河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師
        蠶蛹適當吃,營養價值與功效如下:1、提高機體免疫力:因為蠶蛹當中含有一定量的氨基酸,能夠為體內眾多免疫物質的形成提供原料,因此對于抵抗力低下、容易生病的人,如果適當食用蠶蛹,可以促進免疫物質的生成,提高體內免疫物質的數量,在增強機體免疫力方面有積極的作用;2、緩解肌肉疲勞:適當食用蠶蛹,可以為機體補充一定量的氨基酸,還能夠為肌肉的合成提供原料。因此對于經常體力勞動或進行體育鍛煉的人,如果適當食用蠶蛹,在緩解肌肉疲勞,提高肌肉力量,預防和緩解肌肉衰減綜合征方面,有積極的作用;3、安神助眠:蠶蛹當中的氨基酸還能夠調節神經系統的代謝,對于失眠多夢的人,適當吃蠶蛹,有一定的安神助眠作用。
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