三高是指高血壓、高血糖、高脂血癥，降低三高的食物或者保健品有很多。紅曲大家可能不是特別熟，做醬豆腐的紅色皮就是紅曲，燉牛肉或者豬肉添加紅曲可讓其顏色變紅，紅曲可以活血化瘀防止血栓，紅曲含有天然的他汀類物質，對降血脂有幫助，血脂降低，血壓、動脈硬化也會相應有所改善，活血化瘀作用也會幫助血糖有所改善。其他比如羅布麻、沙棘都有部分的作用，像苦瓜有保健作用。完全指望食物降低三高應該說效果有限，更多的要關注少吃什么，比多吃什么保健品更有效。