吃任何水果都不能使病人快速排出尿酸，含水量比較大的水果能夠促進尿酸排出，如西瓜等，會導致水分攝入增加，促進病人排尿，從而促進尿酸排出。病人不可以吃果糖含量比較高的水果，因為果糖進入人體后會促進尿酸的生成。尿酸由嘌呤代謝產生，尿酸的排出與腎小球濾過率有關，如果病人的腎小球濾過率減低，尿酸的排出會減少。如果吃過多的高嘌呤食物，也會促進尿酸的產生。