補肝只要營養(yǎng)均衡，多進食營養(yǎng)豐富的食物，對肝臟都有好處。肝臟是承擔(dān)著人體較重要、較復(fù)雜的功能，主要降解毒素、代謝物質(zhì)，如三大營養(yǎng)物質(zhì)能量代謝都在肝臟進行，所以肝臟的功能其它臟器無法取代。在養(yǎng)護肝臟的時候，人體需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)，肝臟都需要，具體分析如下：1、蛋白質(zhì)較高的食物：比如雞蛋、瘦肉、海產(chǎn)品、牛奶、豆制品等，含鈣量較高；2、豐富維生素的食物：新鮮的蔬菜、水果，尤其是顏色較深的天然食物，比如胡蘿卜、橙子、紅色辣椒、深綠色的蔬菜等；3、微量元素較多的食物：如堅果類。總之，肝臟需要各種各樣的營養(yǎng)。除飲食方面注意外，還需要在養(yǎng)護肝臟的時候，不要熬夜，盡量生活規(guī)律，盡量不要喝酒，含油脂過多的食物對肝臟不好，比如油炸食物或燒烤類食物，也盡量少吃。