痛風患者可以吃辣椒，因為辣椒并不含有過多的某種物質，往往是辣椒的刺激性可能會讓人望而生畏。辣椒含有比較多的維生素C，其它的就是水分、纖維素等，還含有產生辣味的刺激性物質，但是這些刺激性物質并不會導致痛風患者的病情加重，因為痛風發作的誘因主要有以下幾個方面：1、短時間內攝入大量的嘌呤類食物，比如海鮮、牛羊肉、肉湯、酒；2、如果尿酸已經很高，在部分運動的微損傷或者寒冷的刺激作用下，可能也會誘發痛風。寒冷的刺激主要是因為在溫度降低時，沉積在關節局部的小結晶會突然裂解，就會誘發痛風。但辣的刺激和冷的刺激不一樣，辣的刺激只是感官上的一種刺激，并不會對局部的關節造成類似于冷刺激的結果，不會使局部尿酸鹽結晶崩解，也不會造成炎癥、痛風的發作，所以痛風患者吃辣沒有問題。