玉米含有豐富的膳食纖維，能夠增加大便的量，有助于通便，還能提供很多營養物質。玉米是北方的很重要的經濟作物，使用非常廣泛。從不同的顏色和性狀來分，玉米分為很多種類，有甜玉米、黏玉米、水果玉米、高油玉米等，還有多種顏色混在一起的花玉米。其中注意甜玉米含糖量稍微高一點，糖尿病的病人食用時適可而止。玉米是很好的食物，可以直接煮，還可以烤玉米，還可以玉米燉排骨。另外榨成玉米汁，或者用玉米淀粉做點心、食物。玉米在我們國家栽培量非常大，都是大眾非常喜歡的食物。所以便秘的人群適當吃玉米有助于排便，又滿足了口福，又有利于身體大便的排泄。