新核桃如果不加節制吃，具體壞處如下：1、腹部脹滿：因為新核桃富含有一定量的脂肪，脂肪在胃腸道排空的速度比較慢，如果不加節制吃過多的新核桃，會使能量和脂肪在體內蓄積，引起腹部脹滿的表現；2、超重與肥胖：新核桃中每1g脂肪能夠產生9000cal熱量，如果不加節制吃，會使得其中的脂肪超標進入到體內，進而以脂肪的形式儲存在體內，造成超重與肥胖的高發；3、心腦血管疾病發生的風險增加：新核桃如果不加節制吃，還會使其中的油脂過多進入到血液中，進而會引起血脂增高，引起動脈粥樣硬化發生風險的增加，也會引起心腦血管疾病發生的風險增加；4、陰虛火旺：從中醫食療的角度講，如果新核桃不加節制吃，會引起陰虛火旺的表現，比如眼睛紅腫、咽喉腫痛、口腔潰瘍等不適反應。