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        什么水果維生素C高

        參與醫生

        北京大學人民醫院 蔡晶晶 主治醫師
        維生素C含量比較高的水果,其實并不是常說的橘子、橙子這些柑橘類的水果,反而是棗,如酸棗、冬棗等棗類食物維生素C含量非常高。沙棘、番石榴里面維生素C的含量也不低,包括平時常吃的獼猴桃維生素C含量也比較高,但是也沒有棗、沙棘、番石榴這些水果高。平時在選用水果時可以綜合考慮水果的營養素含量,雖然維生素C對于身體的美白、抗衰老等有一定的作用,但是僅僅通過水果攝入的這一點維生素C,起不到這么強大的作用。日常的維生素C攝入量,需要保證一定的推薦量,可以保持身體更加健康。所以在選擇水果上要注意多種選擇,不一定必須通過食用維生素C含量高的水果,也可以通過攝入不同的水果。雖然有的水果,比如橘子、橙子的維生素C含量雖然沒有前面的水果高,但是橘子、橙子等橙色水果當中,可能胡蘿卜素含量會比較高,在身體里會轉化為維生素A,也就是通過食用不同的水果獲得不同的營養素,讓身體有更均衡的維生素或者營養素的攝入量才是更健康的選擇。
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