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        富含維生素C的蔬菜和水果

        參與醫生

        河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師
        富含維生素C的蔬菜和水果,有以下種類:1、蔬菜類:含維生素C的蔬菜有瓜茄類的蔬菜,比如經常吃的黃瓜、苦瓜、絲瓜、冬瓜、茄子、西紅柿、西葫蘆等。瓜茄類的蔬菜當中,往往會含有豐富的維生素C,含維生素C的蔬菜還包括一些葉菜,尤其是深顏色的葉菜中,會含有豐富的維生素C,比如菠菜、韭菜、芹菜、白菜中,往往含有豐富的維生素C;2、水果類:含維生素C的水果是一些柑橘類的水果,比如經常吃的橘子、柚子、橙子、檸檬中,往往也含有非常豐富的維生素C。含維生素C的水果,還包括一些棗類的水果,比如冬棗、鮮棗、紅棗、脆棗、酸棗中,往往也含有豐富的維生素C。含維生素C的水果也包括一些桃類的水果,比如仙桃、蟠桃中含有的維生素C的量,也會非常的豐富。除此之外,經常吃到的香蕉、蘋果、梨、葡萄、西瓜當中,也含有豐富的維生素C。
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