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        魚肉會胖嗎

        參與醫生

        河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師
        適當地吃魚肉并不會引起發胖,但是如果不加節制、過多吃魚肉,就會導致發生肥胖風險的增加。具體情況如下:1、適量吃不會胖:如果是吃適量的魚肉,因為魚肉本身含有的能量并不是特別高,適量吃魚肉并不會引起過多能量進入體內,對于維持機體能量負平衡,促進脂肪的分解和代謝,避免肥胖的發生,都有積極的作用。另外,魚肉中含有豐富的優質蛋白質,而優質蛋白質能夠為人體肌肉的構成提供豐富原料,因此可以使肌肉變得更加發達,而當肌肉變得發達時,就能夠提高身體的基礎代謝率,更加有助于維持機體能量負平衡,促進脂肪的分解,在提高減肥效果、預防肥胖發生方面,都有積極的作用;2、過量吃會胖:但是如果不加節制、過多地吃魚肉,就會使得魚肉當中含有的蛋白質,每1g產生4kcal的熱量,積少成多進入到體內,也會引起發生肥胖風險的增加。
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