晚餐進食魚肉較多會發胖，不僅是魚，一次進食任何食物較多的量，都會引起發胖。吃任何食物都有量的要求，通常建議一個成年人每天食用100g瘦肉，或是150g的水產品。150g的魚肉需要分布在一日三餐當中，如果晚餐攝入過多魚肉，魚肉的有益作用會被攝入的過多油脂抵消掉，熱量的過度攝入也會引起發胖的風險。魚肉是優質蛋白的來源，魚肉的纖維比較短，適于兒童、老人以及疾病康復期的患者食用，具有好消化、吸收的特點。另外海魚還富含ω-3脂肪酸，對心腦血管具有一定的保護作用，以及有降低血脂、軟化血管等功效。