青錢柳茶的功效與作用如下：1、生津止渴：因?yàn)榍噱X柳茶能夠很好地刺激口中津液生成，對(duì)于炎炎夏日容易導(dǎo)致的口渴、口干、咽喉腫痛、聲音嘶啞，適當(dāng)喝青錢柳茶，能夠激發(fā)口中津液的生成，緩解口渴、口干、咽喉不適的癥狀；2、提神醒腦：對(duì)于經(jīng)常腦力勞動(dòng)者，如果適當(dāng)飲用青錢柳茶，補(bǔ)充一定量的茶氨酸，能夠很好地刺激交感神經(jīng)的興奮性，進(jìn)而達(dá)到提神醒腦的功效；3、健脾開(kāi)胃：對(duì)于脾胃功能較差，容易出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹脹的人，適當(dāng)喝青錢柳茶，有增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化的功效；4、美容養(yǎng)顏：因?yàn)榍噱X柳茶當(dāng)中的多酚類化學(xué)物質(zhì)，能夠很好地清除自由基，進(jìn)而發(fā)揮出抗氧化、抗衰老、美容養(yǎng)顏的作用。