青芒果的功效與作用如下：1、生津止渴：對于口中津液減少所導致的口渴、口干、咽喉不適、聲音嘶啞，如果適當吃青芒果，能夠利用其中含有的有機酸，刺激口中津液的生發，在緩解口渴、口干、咽喉不適癥狀方面有積極的作用；2、增進食欲：青芒果當中的有機酸，能夠刺激味蕾敏感性的提高，因此對于食欲不振、不愿意吃飯的人，適當吃青芒果有增進食欲的作用；3、青芒果當中的有機酸能夠刺激胃腸道消化液的分泌，因此對于惡心、嘔吐、腹痛、腹脹消化不良的人，適當吃青芒果，促進胃腸道消化液的分泌，在促進脾胃功能提高方面有積極的作用；4、提高機體免疫力：青芒果當中含有一定量的維生素C，能夠促進體內免疫物質的生成，因此在提高機體免疫力方面有功效。青芒果當中含有一定量的糖分，對于血糖增高的糖尿病患者，禁忌食用青芒果過多，否則會不利于糖尿病患者病情的控制。