糖尿病患者的飲食的治療是重要的環節，糖尿病患者健康飲食具體如下： 1、飲食總體要少鹽、少糖、少脂，即要求飲食清淡，吃綠色環保、有機的食品，盡可能的少吃油膩、辛辣、含糖高的，如油炸食品、糕點、各種含糖分高的飲料； 2、飲食原則是少食多餐、定時定量，即要求糖尿病患者每天的飲食盡可能的安排在3餐，時間段固定，如果工作生活條件允許，一日可以3-4餐，每一餐根據糖尿病的血糖控制情況，以及個人的生活、工作的體能消耗，按照醫生的飲食指導，有相對量的固定，每日的主食量不超過100g，如果重體力活動，可以適當的在醫生指導下適當的增加，所以要求少食多餐，定時定量； 3、部分患者為了很好的控制血糖，盡量的吃粗糧，或者粗糧細作，但是不要求一味的粗糧，粗細搭配，是對飲食方面的要求； 4、喝稀粥、稀飯，血糖增高的比較快，是由于食物性質在腸道吸收的比較容易吸收，可以導致一過性的血糖增高。所以建議糖尿病患者多吃些固體的，即干性食物，少吃稀的或者稠狀的食物。