酒精肝是由于喝酒引起的肝炎，一般叫酒精性脂肪肝。酒精性脂肪肝的治療方法如下： 1、戒酒：最重要的一個(gè)方式； 2、因?yàn)榫凭鸬母窝滓话愣际侵靖危砸{(diào)整飲食的結(jié)構(gòu)，盡量減少脂肪的攝入，飲食上選擇一些優(yōu)質(zhì)的蛋白，即脂肪含量比較少，如魚、雞、鴨、兔子、瘦牛肉，盡量減少像豬肉、羊肉等脂肪含量比較高的肉類攝入； 3、加強(qiáng)鍛煉； 4、藥物治療：許多保肝、護(hù)肝的藥物都可以治療脂肪肝，如多烯磷脂酰膽堿、甘草酸、雙環(huán)醇這類藥物。