嬰兒大約10個月左右可以吃米飯，但此時的米飯應比較軟，即比成人吃的米飯硬度要稍小。嬰兒增加輔食講究循序漸進，4-6個月時嬰兒可以開始添加輔食，最早添加的是米粉，最好是含鐵的米粉。因為4-6個月是嬰兒易發生生理性貧血的年齡階段，適當地從食物中補充鐵劑有好處。因此最早吃的是含鐵的糊狀米粉，嬰兒牙齒還未發育好，很適合吃糊狀食物，同時可以加入香蕉泥、雞蛋黃等。7-8個月時可以喝米粥，水分相對較多，粥要熬成糊狀。10個月左右就可以攝入接近軟軟的米飯，一歲多米飯硬度可以適當增加，可以食用接近成人的米飯，2-3歲基本可以食用正常的米飯。