甲亢可以吃木耳。甲亢患者限制比較多的是碘，禁食含碘的食物，或者禁碘飲食，比如海帶、海魚、紫菜、海魚、海蝦之類的，包括深海魚油。限制碘攝入的主要目的是限制甲狀腺激素合成的原料。但是木耳不是海產品，所以它幾乎不含碘，或者是較少，木耳屬于菌類，所以甲亢患者可以正常吃木耳。對甲亢患者限制更多的，主要是含碘多的食物，如果這個木耳不是種在海水里，應該是不限制的。甲亢患者限制的主要是高碘的飲食，尤其是海產品，如海帶、紫菜，本身含碘量較高，會影響甲亢的控制，甚至會造成碘封閉、一過性的甲狀腺功能惡化，所以甲亢的患者要限制碘。