甲亢即甲狀腺功能亢進癥，甲狀腺功能亢進癥患者能吃木耳和銀耳，而且建議甲狀腺功能亢進癥患者多吃木耳、銀耳。因為甲狀腺功能亢進癥是高代謝疾病，所謂的高代謝疾病是指患者消耗脂肪、蛋白質，以及糖分、維生素、微量元素過多，甲狀腺功能亢進癥患者本身消耗的蛋白質比較多，會造成患者消瘦、無力、乏力等。木耳和銀耳本身含有大量膠原蛋白和多種維生素，可以很好地補充蛋白和維生素和微量元素。甲狀腺功能亢進癥患者主要需要禁忌含碘過高的食品，如海帶、紫菜、海鮮等海產(chǎn)品，還有含碘過高的加碘鹽，建議甲狀腺功能亢進癥的患者不要服用，海產(chǎn)品和加碘鹽。