血糖偏高晚上能不能喝牛奶，要測夜間的血糖狀況。如果空腹血糖高，但是夜間發生了低血糖，這種現象醫學中叫Somogyi現象，這類人群就可以在睡覺前適當喝點牛奶，可以幫助避免夜間發生低血糖，而引發空腹血糖的偏高。另外一種情況，如果空腹血糖高，監測了夜間0點和3點的血糖也比較高，這類人群就建議睡覺前不要再喝牛奶。因為這種現象醫學中叫做黎明現象，提示胰島在夜間功能也不足，其實降糖的藥物是要加量的。因此這時就不能再去喝牛奶，會增高夜間血糖，從而使第二天空腹血糖更高。對于血糖偏高的人還要進行鑒別和診斷，血糖高不一定是糖尿病，但是飲食也一定要按照糖尿病患者的飲食來吃。如果血糖僅僅是偏高，但是沒有達到診斷標準，還是要進行系統的診斷，做口服葡萄糖耐量試驗幫助診斷是不是已經是糖尿病，如果不是，也一定要注意飲食的控制。